INGREDIENTES
225 gr. de harina
1/2 sobre de levadura Royal
75 gr. de azúcar
1 huevo batido
50 gr de pasas
50 gr de trocitos de naranja confitada
20 gr. de almendras crocanti.
115 gr de mantequilla
3 Cucharadas de leche
Mezclar el harina con la levadura. Añadir la mantequilla en trocitos hasta que se forme una masa arenosa.
Luego poner el azúcar,los frutos secos y el huevo. Finalmente añadir una a una las cucharadas de leche, a veces con dos cucharadas es suficiente porque si no la masa queda demasiado líquida.
Poner sobre el silpat cucharadas de masa, tal cual salen, añadir una pizca de azúcar por encima a cada una y hornear 10 o 12 minutos a 180º.
Y a disfrutar.
Blanditos, adictivos y con una pinta que te mueres. Sería un comenzar a comer y no parar, o eso, o me las quitas de delante jejejeje.
ResponderEliminarbesinesss
No hace falta probarlos, se ven que tienen que estar ricos, ricos, me los llevo, ademas bien sencillos
ResponderEliminarbesos
Saludos Sandy, creo que hacia tiempo que no te visitaba,, y ahora entro y me veo unos cakes preciosos, te quito uno .vale.....saludos paco
ResponderEliminarSe aprecian muy ricos y los ingredientes que pones no es para menos.Besitos
ResponderEliminarUy, qué bien pintan estos pastelitos. Se ven deliciosos y qué originales!!!
ResponderEliminarYa los haré huelo y saboreo ricoooo con solo mirar la foto una delicia,saludos y abrazos.
ResponderEliminarYo tengo ese libro y estas rock cakes tienen una pinta sensacional!! Tengo pendiente esa receta y también el pudding de natillas!!!
ResponderEliminarUn beso