INGREDIENTES
250 gr. de pan duro.
4 huevos
1/2 l. de leche
6 Cucharadas de mermelada de calabaza casera( si no es casera mejor poner sólo 4 cucharadas porque suele ser más dulce y en su defecto también podemos poner azúcar )
1/2 Cucharita de canela
1 Puñado de pasas de corinto
1 Copita pequeña de brandy
Ponemos a remojar las pasas con el brandy.
Troceamos el pan en daditos pequeños.
En un bol batimos los huevos, la leche, la mermelada y la canela.
A la mezcla anterior le añadimos las pasas con el brandy y la echamos sobre el pan hasta que se empapen bien los daditos.
Untar uno o varios moldes con mantequilla y echar la mezcla dentro.
Horno precalentado a 200º durante 25 minutos.
Pues nunca he probado la calabaza en un postre, pero hace unos días hice un bizcocho de zanahoria que me gustó mucho, y creo que la calabaza también me gustaría. Tampoco he probado nunca un pudin. Qué rara soy!! Ya va siendo hora. Se ven deliciosos.
ResponderEliminarUn beso.
Desde que descubri el pastel de calabaza (que tengo en mi blog) en platos dulces me aficioné, así que estos pastelitos caeran tarde o temprano porque me están diciendo comemeeeeee una delicia.!!
ResponderEliminarBesos
Seguro que estan buenisimos,la calabaza me gusta mucho para los dulces tomo nota,gracias por tu visita un placer conocerte.
ResponderEliminarUn beso y hasta pronto.
Que casualidad las dos cargamos rectas con calabaza aunque la mia es salada. Me encantan tus recetas y agregue tu enlace para que todos vengan a ver tus recetas. Besos
ResponderEliminarQue bueno Sandy, jamás se me habria ocurrido esta mezcla de sabores. Un saludo!
ResponderEliminarQue buenos Sandy, estos tengo que probarlos, por que tienen una pinta deliciosa.
ResponderEliminarUn besito
Querida compi: Por fin he descubierto como enviarte un comentario,ja,ja,ja.
ResponderEliminarTe diré que tu blog es fantástico, con recetas muy sanas y originales y que me ha ayudado mucho a variar en mis menús diarios y a aprender cosas nuevas.Un beso.