Y como no podía ser de otra forma, mamá Sandy le preparó una tarta especial. No es la mejor tarta, ni siquiera la más bonita pero está hecha con todo el amor para mi princesa.
Muchas Felicidades mi vida.
La tarta está hecha con una base de bizcocho de yogur y corteza de naranja confitada.
Bañada con sirope de naranja y chocolate con leche. Y adornada con figuras de mazapán.
BIZCOCHO
3Huevos
1 Yogur de coco
2 Vasos de yogur de azúcar
3 Vasos de yogur de harina
1 Vaso de yogur de aceite
1 Sobre de levadura royal
Corteza de naranja confitada
Ralladura de la piel de una naranja
Mezclar todos los ingredientes manualmente y poner al horno a 170º unos 40 minutos.
SIROPE DE NARANJA
El zumo de dos naranjas
3 Cucharadas de azúcar glas
50 ml. de agua
Poner al fuego hasta que se disuelva el azúcar y espese ligeramente.
Añadir el sirope sobre el bizcocho para que lo absorba bien.
Dejar reposar en la nevera una hora y añadirle encima una capa de chocolate con leche derretido al baño María ( 125 gr.)
MAZAPAN
La receta del mazapan la saqué del blog de María Lunarillos que es una artista.
250 gr. de almendras molidas
250 gr. de azúcar glass
2 Claras de huevo
Mezclar bien todo y ponerlo en envuelto en film dentro de la nevera hasta su uso.
Usar colorantes para teñir el mazapán.Para hacer la cara de Hello Kitty hacer una copia de la cara en una transparencia(acetato)y recortarla. Extender la masa de mazapán con un rodillo, poner encima el recorte de la cara y con un cuchillo marcar el borde y quitar el mazapán sobrante.
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ResponderEliminarNo seas modesta: la tarta es monísima, los ingredientes serían de primera y el sabor riquísimo y encima hecha con todo el cariño. Vamos nada comparable a las que venden en los supermercados.
ResponderEliminarYa me gustaría haber visto la cara de tu hija cuando la vió.
Felicidades a las dos.
Sandy, esta preciosa, y seguro que tu niña alucino con la Kitty... Las cosas que se hacen con tanto amor son las mejores con diferencia. Me encanta! Besos.
ResponderEliminarCinco añitos! qué gozada! disfrútala y hazle muchas tartitas tan ricas como ésta. Un besito.
ResponderEliminarFELICIDADES A TU PEQUE... Y LA TARTA ES UN PRECIOSIDAD... ME IMAGINO LA CARA DE ILLUSION DE TU HIJA CUANDO LA VIO (ES EL MEJOR REGALO PARA UNA COCINERA Y MADRE A LA VEZ, A QUE SI ??)
ResponderEliminarBESITOS A LAS DOS
A mi me parece una monería de tarta. Tengo una amiga super fan de Hello Kitty que estaría más que encantada de que le hicieran una tarta así.
ResponderEliminarBesitos sin gluten
Te ha quedado muy bonita, seguro que a tu hija Alicia le habrá encantado :)
ResponderEliminarFelicidades a las dos, por el cumpleaños y por este pastel tan delicioso :)
Muchísimas felicidades para tu hija, la tarta te ha salido de profesional, un beso.
ResponderEliminar¡Qué bonita! Felicidades para la cocinera y para Alicia.
ResponderEliminarUn beso.
Sandy, yo la encuentro realmente preciosa, ademas hecha por la mamá es el mejor regalo.
ResponderEliminarUn abrazo atrasado para tu hija y que se repitan estas tortas tan lindas.
Besos.
Vaya preciosidad de tarta, ya me gustaria a mi hacer una asi para mi pequeña, es una pasada, tomo nota por si alguna vez me atrevo. Besos para las dos
ResponderEliminarQue lindo esta el pastel!!! Y que coincidencia yo tambien le hice uno a mi nena que cumplio 5 el martes. No era igual pero lo hice con mucho amor asi como tu. Gracias x compartir lo que haces!
ResponderEliminarEstá preciosa y seguro que tu hija estaba encantada con la Kitty. Felicidades!
ResponderEliminarBesos
Nuria
Es preciosa tu tarta. Besos a tu niña.
ResponderEliminarMuchas gracias a tod@s por vuestros comentarios, mi niña está muy contenta de que la felicite tanta gente.
ResponderEliminarUn beso a tod@s.
Si es que te ha quedado perfecta!!! muchas felicidades a tu niña.
ResponderEliminarUn beso
Muchas felicidades a la cumplañera, 5 añazos ya!!
ResponderEliminarQué rápido crecen.
la tarta te ha quedado preciosa, yo soy incapaz de hacer algo así.
un besote
Es una monada de tarta y te ha quedado muy bien, mi hija tambien es fan de hello kitty, seguro que tu hija quedo encantadisima...besitos
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