El otro día ví estas deliciosas galletas en el blog http://kanelaylimon.blogspot.com/tomé nota de la receta y aquí están las fotos porque las galletas no duraron un asalto.
Yo hice el doble de cantidad porque las iba a llevar para el café después de una comida familiar.
INGREDIENTES
180 gr. de harina
200 gr. de azúcar glass
120 gr. de mantequilla derretida
4 Claras ligeramente batidas
75 gr. de almendras molidas
Tamizar el harina y el azúcar en un bol, en el centro poner la mantequilla y las claras, mezclar bien y añadir las almendras molidas hasta que la masa quede homogénea, dejar reposar tapado con film una hora. Colocar porciones sobre un silpat dandole la forma deseada, yo hice unas circulares y otras como lenguas, no le puse almendras láminadas encima porque no tenía. Horno a 190º 12 minutos aproximadamente.
Como saben de rica esta galletas....y crujientes. Las fotos me dieron deseo de hacerlas de una vez!
ResponderEliminarUn saludo,
Mari
Qué buena pinta tienen! Ahora con el cafecito de la tarde me irían muy bien :D Muy ricas, seguro, las galletas con almendra son una delicia.
ResponderEliminarBesos
Yo también vi la receta y la guarde porque me parecieron muy ricas estas galletas, ahora viendo lo bien que te han quedado, creo que me voy a poner manos a la "masa" Un beso.
ResponderEliminarYo tambien tengo apuntada la receta, jejeje, ayyyy estamos hechas unas tragonas!! Tienen una pinta de 10!
ResponderEliminarjoooooo qué finitas y buenas se ven!!!!! y yo que quiero portarme bien esta semana...
ResponderEliminarUn besito
Tienen muy buena pinta esta galletas de almendra, y tomamos buena nota para poder adaptarlas a nuestro mundo sin gluten, ya que según nos cuentas, están tan ricas que "no duran un asalto"
ResponderEliminarBesotes,
Ana y Víctor.
La verdad es que tienen que esatr de vicio. Me da incluso que tienen que ser adictivas jajajaja. Vamos de ponerte a comer en ellas y no poder parar.
ResponderEliminarBiquiños guapa :)
Very attractive photo! delicious!
ResponderEliminarCompliments!
Se ven estupendas, tendremos que probarlas.
ResponderEliminarBesos
Que buena pinta, apunto la receta, yo tambien hare doble, seguro no duraran ni un suspiro
ResponderEliminarun beso
Amalia
Sandy, te han quedado muy bien. Ideal para el desayuno y almuerzo de mi niña ;)
ResponderEliminarSalu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
Ay qué ricas!! me ha llamado la atencion esa delicia de foto, qué maravilla, y me encanta tu blog. Un beso
ResponderEliminarAnotadas y en super pendientes por hacer, me encantan.
ResponderEliminarGracias por tus cariñosas palabras.
Besos.
que bonitas! y ricas, no? idea perfecta para una tarde familiar... galleticas y moscatel! toma! venga, o café!
ResponderEliminarbsssss
Sandy, preciosas te han quedado!
ResponderEliminarTendré la receta en cuenta.
Que tengas un lindo dia.
Besos.
Qué finura de galletitas.... se ven crujientes y delicadas a la vez... me encantan :)
ResponderEliminarSon un pecadito que no cuenta porque están muy pequeñitas.. jijiji
ResponderEliminaresta receta viene conmigo...
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