Con tanto calor no me apetece otra cosa que ensalada, ensalada y ensalada. No me repito, es que las ensaladas aceptan todo tipo de ingredientes y están todas tan ricas y nutritivas que no se me ocurre nada mejor. Hoy traigo una ensalada de papaya. La papaya es una fruta bastante dulce cuando está madura, por esa razón la he utilizado con la rúcula que a veces es un poco amarga.INGREDIENTES
Rúcula
Lechuga de hoja de roble roja
Tomates cherry
Pepino
Papaya cortada en dados
Aceitunas
Pistachos troceados pequeños
Para el aliño:Aceite de oliva, vinagre de manzana y una cucharita de miel de caña.
Colocar todos los ingredientes excepto el aliño y los pistachos en el recipiente deseado, emulsionar el aliño y echar sobre la ensalada, finalmente añadir los pistachos troceados
Espero que os guste.
que buena ensalada y es lo mejor porque apetece mucho con esta calor.un beso
ResponderEliminarYo como muy poca ensalada, no se porque.. :S
ResponderEliminarMuy buena esta ensalada para estos calores viene genial.
ResponderEliminarBesitos
Original receta, se ve muy buena. Me encanto esta opción de ensalada con papaya.
ResponderEliminarUn saludo
Te ha quedado una ensalada buenísima. La papaya no la he usado nunca.
ResponderEliminarMuxus
Genial el contraste del dulce de la papaya y el amargo de la rúcula! Son dos sabores que me encantan; tu ensalada me parece fantástica :)
ResponderEliminarUn abrazo
Tiene una pinta estupenda, a mi tambien me encantan las ensaladas, y hay mil formas de prepararlas para no cansarnos de ellas... Muy rica.
ResponderEliminarBesos.
Que rica, me encanta! Tengo ganas de probar la papaya...asi en ensalada tiene que estar muy rica!
ResponderEliminar¡que buena y que original! Tiene un aspecto estupendo, ahora las ensaladas apetecen mucho.
ResponderEliminarUn abrazo.
que original tu ensalada
ResponderEliminarme encanta¡¡¡¡¡¡
un beso
Una ensalada super rica y fresquita para estos calores...
ResponderEliminarBesotes.
Preciosa, vaya propuesta mas refrescante y rica!!! Los colores nos fascinan, es taaaan apetecible! Un beso, guapa.
ResponderEliminarQue rica la ensalada y perfecta para ahora el verano con el calorcito que esta haciendo!
ResponderEliminarHola Sandy guapa!!! Vengo a agradecerte que participes en el sorteo, tienes el nº 59 ;D
ResponderEliminarEstoy contigo, ahora mismo sólo se apetecen cositas fresquitas ;D Muy rica la ensalada!!
Besines!!
Muy buena la ensalada con esa combinación de sabores y el colorido tan bonito que tiene!!!!!
ResponderEliminarUn besito
Se ve deliciosa y muy refrescante.
ResponderEliminarUn b
Realmente, nos has preparado una ensalada colorista, sana, sabrosa y sin gluten ¿que podemos pedir más?... ¡Comerla!
ResponderEliminarBesotes
Ana y Víctor.
Oye, mira tú que rica y fresquita.
ResponderEliminarEs que con la calorina que está cayendo... apetece verde y fresco.
Muak.
Mmmm me comia un bol de tu ensalada sin pensarlo!! te doy toda la razon, con estos calores no apetece otra cosa que recetas ligeras y estupendas como esta tuya...un besito
ResponderEliminarTe ha quedado perfecta la ensalada! Una presentación muy bonita :) Además los ingredientes que le has puesto peorfectos para este calor.
ResponderEliminarUn beso!
Anniki http://gastroadikt.blogspot.com