martes, 26 de octubre de 2010

BOLITAS DE PAPA Y ATÚN

Hoy traigo una sencilla receta que le gusta mucho a mi pequeña.
A ella no le suelen gustar las cosas rebozadas o empanadas pero estas bolitas son una excepción.
INGREDIENTES
300 gr. de papas
1 Lata pequeña de atún
1 Huevo
Pan rallado
Aceite
Cocer las papas con un poco de sal, no dejarlas que se pasen del tiempo porque si no las bolitas quedaran muy blandas.
Deshacer o escachar las papas y mezclarlas bien con la lata de atún sin el aceite.
Formar bolitas y pasar por huevo y luego por pan rallado.
Acompañadas con una ensalada están estupendas.
También se le puede añadir zanahoria cocida a la masa y entonces saben a ensaladilla empanada, probadlas y veréis que ricas.

16 comentarios:

  1. Una idea estupenda. Se la pondré a mis niños.
    besitos

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  2. Sencillas y deliciosas, hay que ver lo redonditas que te han quedado!!!
    Un besito

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  3. Estas bolitas tienen que estar riquísimas, y tendremos que adaptarlas para probarlas.

    Besotes

    Ana y Víctor.

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  4. Hola!! Estupenda receta.. no tardaré en ponerla en práctica :) es que es ideal para mi hermana!! :)

    Mil besos y gracias

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  5. Sencillas pero a la vez deliciosas y super apetecibles.

    besines

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  6. Ummmmmmmmmmmmmm! riquísimas, seguro!!! me encantan, me encantan!!!!

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  7. hija de mivida, del sabor tan rico que tendrán , es indudable, pero esa forma tan redondita.. .eres una artista!!!

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  8. Que delicia de bolitas, muy ricas y sencillas.
    Un besiño.

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  9. ¡Qué ricas Sandy!, yo las había probado sólo de patata, pero tengo que animarme y hacerlas así que estarán deliciosas.
    Un besazo

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  10. Un plato bien rico¡¡¡¡¡
    besos

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  11. ¡Que ricas! y además te han quedado perfectas.
    Un abrazo.

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  12. las fotos de concurso y la receta de escándalo! feliz dia :)

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  13. Qué redonditas y majas te quedaron. Fijo que son super crujientes por fuera y muy blanditas por dentro.
    Buaaaaaaaaaaaa todo un placer.

    Besos.

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  14. Y me parece super práctica, porque es económica.
    Yo tambien la quiero hacer!

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  15. me encantan estas bolitas, son muy ricas ;)

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

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  16. Me encantan estas bolas de patatas, me recuerdan a mis tiempos de estudiante...

    Saludos.

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