Despúes de haber visto estas deliciosas galletas en el blog http://kanelaylimon.blogspot.com/ y también en http://lauradeliciosastentaciones.blogspot.com/, no pude más que caer en la tentación. Si estas dos grandes cocineras dicen y hablan maravillas de estas galletas por algo será.Pues bien, son sencillas como para principiantes. Saben a galletas de mantequilla artesanas y permiten todo tipo de modificaciones.
Yo solo decidí pasarlas por coco rallado y añadirle un trozo de fresa confitada encima.
INGREDIENTES
300 gr. de harina
200 gr. de mantequilla
100 gr. de azúcar
Coco rallado para rebozar
Fresas confitadas para adornar
Mezclar muy bien el harina, el azúcar y la mantequilla en pomada, hasta obtener una masa homogénea.
Luego hacer bolitas pequeñas con la masa, pasarlas por coco rallado(también puede ser coco y azúcar si os gustan mas dulces) y ponerles encima un trozo de fresa confitada.
Horno a 180º unos 15 minutos.
Ya veréis que deliciosas, mi peque y mi sobrina se pusieron moradas.
Ayyyyyy que buenas están! Yo también caí en la tentación...jejejejeje Me anoto tu versión!
ResponderEliminarUn besote!
Que ricas!! Se parecen un montón a unas galletas de coco que tengo pendientes de publicar. Has hecho una versión estupenda de las galletas. Tomo nota.
ResponderEliminarUn besiño.
Pues habrá que probarlas porque el aspecto es genial y con ese gustito a mantequilla, ummm se me hace la boca agua.
ResponderEliminarBesos!
Uissss se avecina un fiebre gatilleril!!!!! Y ya van tres recomendaciones...... cómo deben estar. Me gusta eso del rebozado en coco.
ResponderEliminarUn besito
Yo también he visto esas galletas ya varias veces, y cada vez me dan más ganas de hacerlas! Muy rica tu variación, y muy bonita también :)
ResponderEliminarUn abrazo
Ahora que me ha dado por hacer galletas, me las llevo que caen seguro estos días!!!
ResponderEliminarTe han quedado de lujo.
besitos
Pues te han quedado estupendas, niña.
ResponderEliminarAl final caeré yo también en la tentaciòn, como si lo viera, me meteís envidiaaaaaaa (sana, pero envidia jajajaja).
besos
Me gustó mucho tu versión. Se ven encantadoras.
ResponderEliminarun saludo,
Mari
Las galletas con coco son de mis preferidas, ya me las he copiado, se ven buenisimas!! un besito
ResponderEliminarUna receta rica reversionada y que parece más rica. Rizas el rizo.
ResponderEliminarBesos.
que ricas y que faciles!! me a gustado mucho el punto que le has dado del coco rayado y la fresa, tienen que estar riquisimas asi.
ResponderEliminarSalu2!!
Y si me las das a mi, morada es poco... qué buenas.
ResponderEliminarUn beso.
jajjaja, las he visto por todos lados!, creo que debo ponerme a ello, se ven deliciosas!
ResponderEliminarBesitos.
me encanta tu blog y esta galletas ummmmmmmmm,tienes una seguidora mas, te invito a visitar mi blog dulce un beso
ResponderEliminarPues entonces ya sois tres a las que he visto estas galletitas, y a cual más rica. Cada cual la adapta a sus gustos, que es de lo que se trata.
ResponderEliminarUn beso.