lunes, 25 de febrero de 2013

ENSALADA DE MOJAMA


Hace un par de semanas que estuve en Cádiz y además de comer estupendamente, me compré una mojama deliciosa, unos chorizos artesanos impresionantes, una zurrapa y una manteca colorá que quita el sentido y ... , bueno que no sigo porque está todo muy rico y voy a empezar a salivar.
En invierno no se come mucha ensalada, pero en Tenerife hay días tan buenos que a veces apetece, así que en uno de ellos aproveché he hice esta rica y sencilla ensalada.

INGREDIENTES

Lechuga
Tomate
Mojama cortada muy fina
Pasas de corinto
Papaya
Almendras molidas
Aceite de oliva
Vinagre de módena
Sal

Trocear los ingredientes al gusto y aliñar. Y a disfrutar que son dos días.

9 comentarios:

  1. No me extraña que comas ensaladas en Tenerife, con lo bueno que hace. Vamos, comparado con esto, que ya se que a los de Canarias cualquier cosa os parece frío. Yo he estado por allí hace un par de semanas y hacía de maravilla.
    Esta es muy apetecible. Pero yo para un poquito más adelante.
    Abrazos.

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  2. Con lo que nos gusta la mojama y nunca la he puesto en ensalada. te pillo la idea.
    Un besito desde Las Palmas y feliz semana.

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  3. Realmente exquisita esta ensalada la probaré tiene un aspecto delicioso,abrazos y abrazos

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  4. Me gusta mucho la mojama y mira por donde nunca se me hubiese ocurrido meterla en una ensalada. Una idea deliciosa.

    Besos.

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  5. Qué combinación tan deliciosa. Deseando meter tenedor!!!

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  6. Que mezcla mas buena, que receta mas hermosaaa.Besitos

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  7. Qué ensalada más completa!! Me encanta la idea!!

    besos!!

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  9. Entro al verte en un blog amigo y de unos pasamos a otros, en algunos me detengo y en otros paso de largo, en este caso me ha gustado lo que veo, así que espero volver a verte!
    Un saludo

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